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■今がお買い得！ 食品学 管理栄養士講座 / 辻英明 〔単行本〕 価格： 3,780円freeship 発売日:2012年06月25日 / ジャンル:物理・科学・医学 / フォーマット:単行本 / 出版社:建帛社 / 発売国:日本 / ISBN:9784767904573 / アーティストキーワード:辻英明 内容詳細:目次:第１章 食品学の役割/ 第２章 食と健康/ 第３章 食品の分類と性質/ 第４章 食品の機能性/ 第５章 加工・調理における食品成分の変化と栄養/ 第６章 食品の表示と規格基準 Webサービス by Yahoo! JAPAN |
生命科学・食品学・栄養学を学ぶための有機化学基礎の基礎 価格： 2,835円ご注文後3日で発送（土日祝を除く） 本 ISBN:9784621077207 立屋敷哲／著 出版社:丸善 出版年月:2009年01月 サイズ:256P 26cm 理学 ≫ 化学 [ 化学一般 ] セイメイ カガク シヨクヒンガク エイヨウガク オ マナブ タメ ノ ユウキ カガク キソ ノ キソ 生命科学・食品学・栄養学を学ぶための 登録日:2013/06/04 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。 Webサービス by Yahoo! JAPAN |
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新編食品学 健康な食生活を送るための実践的知識 価格： 2,415円ご注文後3日で発送（土日祝を除く） 本 ISBN:9784924737570 荒川信彦／編著 田島真／編著 出版社:調理栄養教育公社 出版年月:2001年04月 サイズ:166P 22cm 理学 ≫ 家政学 [ 食品学 ] シンペン シヨクヒンガク ケンコウ ナ シヨクセイカツ オ オクル タメ ノ ジツセンテキ チシキ 登録日:2013/04/05 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。 Webサービス by Yahoo! JAPAN |
スタンダード食品学 管理栄養士・栄養士のためのフードリテラシー 価格： 3,045円ご注文後3日で発送（土日祝を除く） 本 ISBN:9784874922699 五明紀春／共著 三浦理代／共著 出版社:アイ・ケイコーポレーション 出版年月:2009年11月 サイズ:255P 26cm 理学 ≫ 家政学 [ 食品学 ] スタンダ-ド シヨクヒンガク カンリ エイヨウシ エイヨウシ ノ タメ ノ フ-ド リテラシ- 登録日:2013/04/03 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。 Webサービス by Yahoo! JAPAN |
新食品加工学 価格： 2,625円ご注文後3日で発送（土日祝を除く） 本 ISBN:9784263703649 吉田勉／編 鵜飼光子／〔ほか〕執筆 出版社:医歯薬出版 出版年月:1999年03月 サイズ:219P 26cm 理学 ≫ 家政学 [ 食品学 ] シン シヨクヒン カコウガク 登録日:2013/04/04 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。 Webサービス by Yahoo! JAPAN |
食品衛生学実験 価格： 3,045円ご注文後3日で発送（土日祝を除く） 本 ISBN:9784320061187 広田才之／〔ほか〕編 出版社:共立出版 出版年月:1997年05月 サイズ:156P 26cm 理学 ≫ 家政学 [ 食品学 ] シヨクヒン エイセイガク ジツケン 登録日:2013/04/09 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。 Webサービス by Yahoo! JAPAN |
☆数量限定！！完売したらゴメンナサイ 食品保蔵学 価格： 2,625円ご注文後3日で発送（土日祝を除く） 本 ISBN:9784769909156 野中順三九／著 小泉千秋／著 大島敏明／著 出版社:恒星社厚生閣 出版年月:2000年05月 サイズ:239P 21cm 理学 ≫ 家政学 [ 食品学 ] シヨクヒン ホゾウガク 登録日:2013/04/07 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。 Webサービス by Yahoo! JAPAN |
